La receta que vamos a hacer es otra de nivel principiante, pero esta tan rica, que me apetecía tenerla en este listado de recetas. Al final se trata de saltear un poco de pollo y añadirle una salsa, pero os aseguro que os va a encantar. Os recomiendo la salsa de la marca Patak`s. He probado otras marcas y la verdad es que como esta ninguna.
Ingredientes:
- 2 pechugas de pollo
- 1 bote de salsa Tikka Masala
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- sal
Comenzaremos troceando las pechugas en dados y salamos.
Ponemos el aceite a calentar en una sarten y una vez caliente añadimos el pollo. Tenemos que dejarlo bien doradito, por lo que conviene ir dándole vueltas. A veces la carne suelta agua, dejaremos que ese agua se evapore, para que siga dorándose.
Una vez que este dorado añadimos la salsa y un poquito de agua. Mezclamos bien y dejamos unos minutos a fuego medio para que el pollo coja todo el sabor.
Nota: si este plato lo acompañáis ademas de arroz vasmati, tenéis un platazo de diez.
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