El magro de cerdo es una de esas carnes que encajan fenomenal con casi cualquier acompañamiento. En este caso vamos a hacer un receta muy muy sencilla, que os llevará apenas 15 minutos, pero que os resultara deliciosa, sobre todo si os gusta "mojar" pan. 😜
Ingredientes:
- 500 gr de magro de cerdo
- media cebolla
- 1 cucharadita de pimentón
- 3/4 cucharadas de aceite de oliva Virgen
- sal
Comenzaremos salando el magro de cerdo y picando la cebolla. Ponemos la sartén a calentar. Cuando el aceite este caliente comenzamos a freír el magro, hasta que esté bien dorado, y reservamos en un plato.
En el mismo aceite sofreímos la cebolla. Cuando este pochada retiramos del fuego, añadimos el pimentón y mezclamos bien. Reintroducimos el magro en la sartén y renovemos para que coja todo el sabor.
Servir calentito y con pan☺.
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