Sin duda el bizcocho de chocolate por excelencia. Os voy a enseñar mi receta para hacer Brownie, que espero que os encante como a nosotros.
Ingredientes:
- 350 gr de harina
- 150 gr de copos de avena
- 300 gr de azúcar moreno
- 250 gr de margarina
- 500 ml de leche
- 75 gr de cacao puro en polvo
- 1 sobre de levadura
Ponemos el horno a precalentar a 180ºC.
Comenzaremos calentando la margarina unos segundos en el microondas para que podamos trabajar con ella, y la añadimos al bol donde vamos a preparar la mezcla. Le incorporamos el azúcar y la leche y batimos bien con unas varillas.
Añadimos el cacao y continuamos batiendo. Cuando esta mezcla sea homogénea sumamos los copos de avena y mezclamos bien.
Por ultimo añadimos el sobre de levadura, y vamos añadiendo la harina poco a poco, tamizandola. Vamos mezclando hasta que tengamos una masa sin grumos.
En un molde para horno previamente untado con un poquito de margarina, volcamos la masa y metemos al horno, cocinándola durante 40 minutos, y comprobando con un cuchillo o varilla si esta hecho previo a sacarlo.
Cuando lo saquemos, lo dejamos enfriar, lo desmoldamos y a disfrutarlo.
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